阿江做了七年的餐饮流量，带过超一千个有结果的餐饮账号，其中火锅品类最多。深知各位老板想通过抖音引流到店，但拍视频只须讲清三个东西：位置、品类和产品卖点。前两个圈住同城精准食客，卖点则给顾客消费理由。

不必纠结拍摄和剪辑技巧，关键是讲清自家优势。阿江为大家准备了八个火锅店通用卖点，涵盖各类火锅。

自助小料任选

很多店有小料台却不知宣传。可学海底捞宣传小料台，拍不同食材蘸料教程，如海鲜、肥牛蘸料，DIY 麻辣拌教程等，让顾客感受吃法丰富。

锅底特色

底料自制就宣传手工炒制；有原创特色锅底，如糟粕醋锅底，就突出稀缺性；口味多则强调选择丰富；若都没有，还原老式火锅风味也是卖点。

菜品分量与形式

小碗菜适合想多体验的食客，大盘菜则满足肉食爱好者。可据此设置团购套餐吸引顾客。

特色菜品介绍

若有特色菜品如大肠、腰片、脑花、卤味等，拍摄展示，吸引顾客尝鲜。

高颜值甜品饮品

吸引爱拍照的顾客。但拍摄作品要好看，否则实物再美也无用。

老板人设

热情好客、真诚实在的老板受顾客喜爱，能成为到店消费理由。若不知如何塑造，阿江准备了四十条人设文案，想要可在左下角扣 1 获取。

专业和背书

比如在南京开了十二年的火锅店，有明星打卡，可提升顾客对口味的信任度。

性价比高

不是低价，可通过成本核算和同行对比来凸显。若不会，可在评论区打出品类，阿江教你写文案。
以上卖点若有不清楚，评论区提问。觉得阿江讲得有道理，就点赞关注，阿江带你从第一条视频开始在抖音变现。

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